edimdoma.ru
14.10.2016, 16:20:03
Печенье из детской каши | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Печенье из детской каши
Ингридиенты
- каша для детского питания - 2 стакана
- овсяная мука - 2 ст. л.
- какао - 2 ст. л.
- кефир - 1/2 стакана
- масло сливочное - 50 г
- сахар - 2 ст. л.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- ванилин - 1 г
- сахарная пудра - 100 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Вместо кефира можно использовать любой кисломолочный продукт. Вместо сливочного масла - маргарин. Чтобы получить овсяную муку - достаточно измельчить овсяные хлопья. У меня каша белорусского производителя, она в виде хлопьев, безмолочная и без сахара (для первых прикормов). Другие каши по консистенции немного отличаются, я из них не пробовала печь, т.к. их моя доча уже съедала полностью, но думаю, что из них печенье получится еще вкуснее, особенно на молочных с фруктами. Здесь у меня "смесь злаков". Еще хочу сказать, что из гречневой получаются печенья с выраженным гречневым вкусом, так что они на любителя.
- На весь экран # шаг 2/7Итак, смешиваем сухую кашу, сахар, молотые овсяные хлопья, какао, ванилин и разрыхлитель. Добавляем кефир и размягченное масло. Все тщательно перемешиваем. И дадим пару минут постоять - набухнуть. Должна получится масса, которая легко лепится.
- На весь экран # шаг 3/7Лепим шарик с грецкий орех и хорошенько обваливаем его в сахарной пудре.
- На весь экран # шаг 4/7Выкладываем шарики на застеленный бумагой противень (я для надежности еще немного промасливаю бумагу) и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- На весь экран # шаг 5/7Печенья немного вырастут в объеме. Поначалу они очень мягкие, но, по мере остывания, на них образуется приятная сахарная корочка, а серединка остается мягкой.
- На весь экран # шаг 6/7Могу сказать, что эти печенья не уступают по вкусу мучным, а вопрос утилизации пропадающего продукта решен!!!
- На весь экран # шаг 7/7На 2-й день эти печенья, если хранить их открытыми, кажутся мне еще вкуснее!! А по виду они напоминают "Шоколадные трещины"!! Вот так вот!!!! Угощайтесь!! поделиться фото 5.0согласны?
Печенье из детской каши | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
