povarenok.ru
15.10.2016, 17:58:02
Куриные котлетки от JR - кулинарный рецепт Подробнее
Куриные котлетки от JR
Ингридиенты
- Грудка куриная — 2 шт
- Грибы (вешенки) — 400 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 200 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Хлеб (белый, мякиш) — 150 г
- Соевый соус — 4 ст. л.
Инструкция
- Берем куриные грудки,
- промываем под проточной водой.
- Разделываем на филе, начинаем: срезаем шкурку.
- Отделяем мясо от костей.
- Получаем вот такое филе.
- Разрезаем на кусочки, получаем вот такую красоту!
- Тем временем промываем грибы в проточной воде.
- Помещаем в Блендер и измельчаем.
- Подготовленное филе солим, перчим и маринуем в соевом соусе с добавлением специй.
- Получаем вот такие аппетитные кусочки.
- Далее берем батон.
- Обрезаем от корочек.
- Перекладываем в миску, добавляем молоко.
- Перемешиваем.
- Промытые грибы измельчаем в блендере.
- Берем 3 луковицы, очищаем.
- Все измельчаем в блендере и перемешиваем, получаем вот такую массу.
- Туда же отправляем яйца.
- В итоге получаем...
- Получаем массу, которую выкладываем ложкой на раскаленную сковороду.
- Выкладываем в форме цветка, жарим 2-3 минуты.
- Потом переворачиваем и еще жарим 2-3 минуты с другой стороны.
- Обжаренные с двух сторон котлеты выкладываем на противень внахлест.
- Получаем полный противень котлет, которые отправляем в разогретую духовку. Доводим до готовности в течение 20-30 мин.
Куриные котлетки от JR - кулинарный рецепт
