Баклажаны с сыром и чесноком Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Чеснок - пол головки Сыр - 100 г Сметана - 200 г Зелень - пучок Соль - по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны помыть и разрезать тонкими одинаковыми пластинами. Резать не до конца, чтобы получился веер. 2. Налить в поддон немного растительного масла и разложить веера. 3. Болгарский сладкий перчик нарезать полукольцами. 4. Помидоры также нарезать полукольцами. 5. Полукольца перца