edimdoma.ru
17.10.2016, 16:27:02
Гречневые хлопья с тыквой, грибами и колбасками | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Гречневые хлопья с тыквой, грибами и колбасками
Ингридиенты
- 100 г гречневых хлопьев
- 200 мл воды
- соль щепотка
- 130 г шампиньонов
- 100 г брюссельской капусты
- 100 г тыквы
- луковица
- 2 зуб. чеснока
- базилик
- перец чили
- сладкий перец
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 охотничьи колбаски
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/20Продукты...Сначала хотела посыпать при подаче блюдо сыром, но потом решила, что блюдо и так самодостаточное и вкусное даже без сыра!
- На весь экран # шаг 2/20Сухие гречневые хлопья можно заменить ячневыми, ржаными или смесью 4-5 зерновых хлопьев.
- На весь экран # шаг 3/20Заливаем их кипятком,солим, доводим до кипения и выключаем..., настаиваем под крышкой минут 5-10.
- На весь экран # шаг 4/20В это время готовим овощи..., растопим для них сливочное масло.
- На весь экран # шаг 5/20Лук, чеснок измельчаем.
- На весь экран # шаг 6/20Обжарим в масле.
- На весь экран # шаг 7/20Грибы нарежем на 4-6 частей.
- На весь экран # шаг 8/20Отправим к луку.
- На весь экран # шаг 9/20Тыкву нарежем кубиками.
- На весь экран # шаг 10/20Перемешаем с грибами и луком.
- На весь экран # шаг 11/20Брюссельскую замороженную капусту можно не размораживать заранее, она быстро готовится!
- На весь экран # шаг 12/20Тоже переносим в сковороду!
- На весь экран # шаг 13/20Присыпаем сухим базиликом,солим и крошим немного перца чили. Потушим минут 5 весь состав под крышкой, не доводя до сильной мягкости капусты и тыквы.
- На весь экран # шаг 14/20Вернёмся к каше. Перемешаем и видим,что она совершенно готова.
- На весь экран # шаг 15/20Хотите интересную подачу? Пожалуйста! Утрамбуем всю кашку в пиалочку небольшого размера.
- На весь экран # шаг 16/20Переворачиваем на тарелку, в которой будем подавать.
- На весь экран # шаг 17/20Если не выскакивает, чуть подденем ножом или вилкой с краю.
- На весь экран # шаг 18/20Насыпаем сверху вкуснейшие овощи.
- На весь экран # шаг 19/20Отвариваем охотничьи колбаски по желанию мясоедов.
- На весь экран # шаг 20/20Украшаем кольцами красного перца. поделиться фото 5.0согласны?
Гречневые хлопья с тыквой, грибами и колбасками | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
