edimdoma.ru
17.10.2016, 16:33:58
Мясные шарики с брюссельской капустой | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Мясные шарики с брюссельской капустой
Ингридиенты
- 500 г фарша (любого)
- 1 яйцо
- 3 ст.л. гречневых хлопьев
- 1 средний картофель
- соль, перец, зелень
- 15-20 кочанчиков брюссельской капусты
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ч.л. горчицы
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Брюссельскую капусту отварить 5 мин в кипящей подсоленной воде.
- На весь экран # шаг 2/7Фарш смешать с яйцом, мелко натертым картофелем, гречневыми хлопьями, перемешать. Приправить солью, перцем, зеленью.
- На весь экран # шаг 3/7Сформировать из кусочка фарша лепешку, в центр которой положить кочанчик капусты.
- На весь экран # шаг 4/7Защипить края, сформировав шарик. Из оставшегося фарша сформировать таким же образом шарики.
- На весь экран # шаг 5/7Шарики уложить в огнеупорную форму или рукав для запекания. Сметану смешать с томатным соусом и горчицей.
- На весь экран # шаг 6/7Полученным соусом полить шарики.
- На весь экран # шаг 7/7Запекать 40-45 мин в предварительно нагретой до 190 гр. духовке. поделиться фото 5.0согласны?
Мясные шарики с брюссельской капустой | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
