edimdoma.ru
17.10.2016, 19:42:14
Запеканка с овощами и рыбой | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Запеканка с овощами и рыбой
Ингридиенты
- Брюссельская капуста
- Помидоры черри.
- Филе рыбы(у меня минтай)
- карбонат
- яйца
- лук
- сливки
- картошка
- морковка
- сыр(у меня Адыгейский)
- укроп,петрушка,чёрный перец,соль.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7На сковородке поочерёдно обжариваем картошку(кольцами),Брюссельская капуста(целиком),Филе рыбы(у меня минтай)
- На весь экран # шаг 2/7,лук с морковкой(соломкой),карбонат(режем полосками).У меня пара сковородок,так что с этим заданием я справилась быстро)
- На весь экран # шаг 3/7Затем слоями в форму смазанную маслом выкладываем: первым слоем помидоры черри(режим их на половинки), 2ой слой брюссельская капуста, 3ий слой кусочки карбоната, 4й слой обжаренный лук с морковкой 5й слой рыба
- На весь экран # шаг 4/76й слой обжаренный лук с морковкой 7й слой картошка Затем всё заливаем приготовленным яичной заправкой. Для этого в сливки добавляем яйца,соль,чёрный перец,крошим мелко зелень,всё взбиваем. Ставим в духовку на 180-200гр.мин. на 25. Готовое блюдо можно подать прям в форме....или как я...)
- На весь экран # шаг 5/7Берём большое блюдо накрываем ей нашу запеканку и резким движением переворачиваем.И так наша запеканка окажется в блюде не теряя своей формы.
- На весь экран # шаг 6/7Посыпать сверху сыром,украсить зеленью и помидорчиками. На всё приготовление ушло 1,5часа(используйте сразу несколько сковородок).А кому лень слегка обжарить продукты,выкладываем слоями в сковородку...заливаем соусом и ставим на газ на средний огонь до готовности.
- На весь экран # шаг 7/7Приятного аппетита) поделиться фото 5.0согласны?
Запеканка с овощами и рыбой | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
