povarenok.ru
18.10.2016, 9:38:21
Запеканка из брокколи и цветной капусты - кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка из брокколи и цветной капусты
Ингридиенты
- Брокколи — 300 г
- Капуста цветная — 300 г
- Мясо (курицы, можно использовать фарш) — 300 г
- Грибы — 200 г
- Сливки (можно использовать молоко) — 200 мл
- Яйцо куриное — 2-3 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
Инструкция
- Мясо курицы разделать на кусочки и обжарить минут 5-10.
- Обжарить лук с грибами .
- Теперь собираем нашу запеканку. Каждый слой солить по вкусу. Кладем в сковороду цветную капусту (у меня все овощи были замороженные).
- На капусту слой курицы (я еще добавила томатной пасты и зелени).
- Следующий слой брокколи.
- Обжаренные грибы с луком.
- Делаем заливку. Сливки взбиваем с яйцами и заливаем запеканку.
- Засыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку минут на 40-50 при температуре 180-200 гр.
Запеканка из брокколи и цветной капусты - кулинарный рецепт
