edimdoma.ru
18.10.2016, 20:11:26
Блинчики со свежими фруктами и соусом из мускусной дыни | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Блинчики со свежими фруктами и соусом из мускусной дыни
Ингридиенты
- Для блинчиков:
- Мука 300 г
- Молоко 500 мл
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 1 ст.л.
- Яйца 2 шт
- Ваниль
- Для соуса:
- Мускусная дыня 1/2 (небольшой дыни)
- Имбирь 1 см
- Бренди 2 ч.л.
- Коричневый сахар 1 ст.л.
- Корица
- Начинка:
- Абрикосы 3 шт
- Желтые сливы 3 шт
- Мускусная дыня 100 г
- Мед 50 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Готовим соус. Срезаем с дыни кожицу и режем ее на кубики.Измельчаем с помощью блендера в пюре. Добавляем тертый имбирь,бренди, сахар и корицу, и ставим на маленький огонь на пол часа.
- На весь экран # шаг 2/4Тем временем делаем блинчики. Высыпаем в мисочку муку. Молоко смешиваем с яйцами и слегка взбиваем. Растапливаем сливочное масло. Вливаем все жидкие ингредиенты к муке, тщательно перемешать. Добавляем сахар и ваниль и еще раз хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Выпекаем тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде.
- На весь экран # шаг 3/4Делаем начинку. Режем мелко абрикосы, сливы и дыню. Смешиваем фрукты с медом.
- На весь экран # шаг 4/4Выкладываем начинку на блинчик и сворачиваем его. Сверху поливаем соусом. Приятного аппетита!) поделиться фото 5.0согласны?
Блинчики со свежими фруктами и соусом из мускусной дыни | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
Комментарии