eda.ru
19.10.2016, 17:24:36
Ирландский быстрый хлеб из пресного теста рецепт – выпечка и десерты Подробнее
Ирландский быстрый хлеб из пресного теста
Ингридиенты
- Пшеничная мука
- Соль
- Сода
- Пахта
- Сухие дрожжи
Инструкция
- 1. Соедините муку с солью, дрожжами и пахтой. Вымесите тесто.
- 2. Разогрейте духовку до 230 градусов. Выложите тесто на смазанный маслом противень и сформировать буханку. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
- 3. Выпекайте хлеб 15 минут. Затем убавьте температуру духовки до 200 градусов и выпекайте хлеб еще 15 минут.
Ирландский быстрый хлеб из пресного теста рецепт – выпечка и десерты
