edimdoma.ru
19.10.2016, 18:30:39
Быстрый яблочный рулет к чаю | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Быстрый яблочный рулет к чаю
Ингридиенты
- мука - 120 г
- сахар - 120 г
- яйца куриные - 4 шт.
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сахар ванильный - 1 пакет
- яблоки - 5 шт.
- сахар - по вкусу
- корица молотая - по вкусу
- лимонная цедра - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ч. л.
- подсолнечные семечки - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Очищаем яблоки от кожуры, натираем на крупной терке. Выжимаем сок одного лимона, перемешиваем, яблоки не потемнеют.
- На весь экран # шаг 2/8Добавляем цедру одного лимона, сахар по вкусу, у меня 2 ст. ложки. Начинка готова.
- На весь экран # шаг 3/8В миске взбиваем яйца, сахар, щепотку соли, разрыхлитель и ванильный сахар. Взбиваем до тех пор, пока масса не побелеет и не загустеет, минут 7 — 10. Затем, просеиваем муку и аккуратными движениями вмешиваем муку. Тесто для бисквита готово.
- На весь экран # шаг 4/8На застеленный пекарской бумагой противень выкладываем яблочную начинку. При помощи спатулы равномерно распределяем всю начинку. Сверху посыпаем корицей и семечками/орешками. На начинку выкладываем тесто и также равномерно распределяем. Отправляем противень в разогретую до 190°С духовку и запекаем минут 20 (следим за своей духовкой).
- На весь экран # шаг 5/8По истечении времени вынимаем противень из духовки, накрываем корж чистым полотенцем и аккуратно переворачиваем. Получаем корж начинкой сверху. При помощи полотенца скручиваем рулет и оставляем его остужаться.
- На весь экран # шаг 6/8Остывший рулет украшаем по желанию. Можно вообще не украшать, он вкусный сам по себе. Приятного аппетита!!!
- На весь экран # шаг 7/8Пока рецепт лежал в черновиках и ждал своей очереди, я уже приготовила еще один подобный рулет (очень моим он понравился). На этот раз в бисквит добавила кофе растворимый в гранулах, а начинка — айва со сливой и рубленным грецким орехом. Получился шикарный «вкусовой набор».
- На весь экран # шаг 8/8Экспериментируйте, и ваши домочадцы останутся довольны. поделиться фото 5.0согласны?
Быстрый яблочный рулет к чаю | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
