povar.ru
16.07.2016, 20:05:26
Самые вкусные котлеты - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Самые вкусные котлеты
Ингридиенты
- Фарш свиной — 600 Грамм
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Батон — 100 Грамм
- Молоко — 100 Грамм
- Картофель — 1 Штука
- Сухари панировочные — 5 Ст. ложек
Инструкция
- Хлебушек размачиваем в молоке, предварительно обрезав корочку, она нам не пригодится. После чего с помощью вилки разминаем размокший батон. Картошку чистим и трем на терке. Смешиваем в одной миске фарш, картошку и вымоченный батон. Добавляем порезанную луковичку, рубленый чесночок и яйцо. Солим и добавляем специи на ваш вкус. Я обычно кладу молотый черный перец. Руки ополаскиваем холодной водой. Из полученного свиного фарша формируем котлеты. Обваливаем их в панировке. Обжариваем наши обожаемые и самые вкусные котлетки на раскаленной сковородке. Не жалейте масла, чтобы блюдо не подгорело! Не забудьте переворачивать котлеты, чтобы они равномерно прожарились! Вот и весь секрет невероятно вкусных котлет. Подаем их на стол в горячем виде и со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Самые вкусные котлеты - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
