povarenok.ru
20.10.2016, 11:51:27
Перепелки по-королевски - кулинарный рецепт Подробнее
Перепелки по-королевски
Ингридиенты
- Перепел — 5 шт
- Бекон — 5 ломт.
- Яблоко — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое (Для маринада) — 2 ст. л.
- Печень куриная — 200 г
- Соевый соус (Для маринада) — 1 ст. л.
- Мед (Для маринада) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (Для маринада) — 1 ч. л.
Инструкция
- Промываем перепелок и оставляем сохнуть, в это время делаем маринад, смешиваем оливковое масло, паприку, мед и соевый соус, а так же добавляем немного соли и перчика!
- Обмазываем перепелок и убираем в холод на 30 минут!
- Делаем начинку, режим кубиками печень и яблочки! Печень обжариваем минут 20, затем добавляем яблочки, соль, перец и обжариваем еще минут 5.
- Начиняем перепелочек, сверху кладем полосочки бекона и закрепляем их зубочисткой!!! Противень застилаем фольгой, выкладываем перепелочек. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов и запекаем 30-40 минут!
- Плучается потрясающе красивое, а главное очень вкусное блюдо!!! А на гарнир я пона сковородке картофель дольками и немного украсила овощами))) Приятного аппетита, надеюсь рецепт пригодится!!!
Перепелки по-королевски - кулинарный рецепт
