Печенье "Имбирные хрустяшки" - кулинарный рецепт Основа Масло сливочное — 125 г Сахар — 1/2 стак. Мука пшеничная — 1.5 стак. Имбирь (порошок) — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л. Имбирная заливка Подробнее

Печенье "Имбирные хрустяшки"

Ингридиенты

Масло сливочное — 125 г
Сахар — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Имбирь (порошок) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 75 г
Сахарная пудра ("Haas" классика) — 3/4 стак.
Мед — 2 ст. л.
Имбирь (порошок) — 1 ч. л.

Инструкция

В чаше смешать просеянную муку, имбирь и разрыхлитель. Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить мучную смесь и замесить мягкое тесто. Форму смазать маслом разровнять в ней тесто, утрамбовать.
Выпекать в духовке при t=190 до золотистой поверхности.
За это время варим глазурь. В кастрюле растопить масло, добавить мед, сахарную пудру и имбирь ( он должен быть свежего помола, иначе не будет сильного аромата, как надо ). Варить смесь, все время мешая, до однородной массы. По консистенции как мед.
Залить готовый корж глазурью и дать полностью остыть.
Разрезать на квадраты и подавать.

povarenok.ru

Печенье "Имбирные хрустяшки" - кулинарный рецепт Основа Масло сливочное — 125 г Сахар — 1/2 стак. Мука пшеничная — 1.5 стак. Имбирь (порошок) — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л. Имбирная заливка