povarenok.ru
24.10.2016, 13:29:15
Кофейно-медовый манник с корицей "Вдохновение" Подробнее
Кофейно-медовый манник с корицей "Вдохновение"
Ингридиенты
- Сахар (мерный стакан объемом 230 мл) — 1 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Кофе натуральный (свежесваренный, горячий) — 1 стак.
- Мед — 2 ст. л.
- Масло растительное (без запаха) — 1/2 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванилин — 1/2 пакет.
- Корица — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Инструкция
- Сахар смешать с манкой, добавить растительное масло, мед и горячий кофе. Все хорошо перемешать, накрыть пленкой и убрать на 30 мин в сторонку.
- Просеять муку, добавить разрыхлитель, ванилин, корицу, соль. Перемешать.
- В жидкие ингредиенты в 2-3 приема добавить сухую смесь и хорошо вымесить тесто (чтобы не было комочков).
- Форму для кекса (Ø 24 см) смазать растительным маслом и вылить тесто.
- Выпекать манник в предварительно разогретой до 180°С духовке 40 мин. Готовность проверить деревянной лучинкой (если сухая, манник готов). Ориентируйтесь по своей духовке! Оставляем манник в форме минут на 15.
- Вытаскиваем манник из формы, полностью даем остыть и посыпаем (по желанию) сахарной пудрой.
Кофейно-медовый манник с корицей "Вдохновение"
