Домашний творожный сыр из сметаны и кефира =Время приготовления: 10 мин.+ созревание Вам потребуется: =500 г сметаны 20% жирности, -500 г кефира 2,5 % жирности -1 ч л соли. =1. Я смешала 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли. Вылила в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток.

Домашний творожный сыр из сметаны и кефира =Время приготовления: 10 мин.+ созревание Вам потребуется: =500 г сметаны 20% жирности, -500 г кефира 2,5 % жирности -1 ч л соли. =1. Я смешала 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли. Вылила в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток.