povar.ru
25.10.2016, 18:46:19
Рисовая каша в тыкве в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Рисовая каша в тыкве в духовке
Ингридиенты
- Тыква — 1 Штука
- Рис — 1 Стакан
- Изюм — 1 Стакан
- Сметана — 1 Стакан
- Яйца — 4 Штуки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 2 Ст. ложки
Инструкция
- Для начала сварим рис: промойте его и проварите минут 10 (до полуготовности). Затем откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Тыкву промойте, обрежьте у неё аккуратно верхушку, удалите все семена и мякоть. Ложкой постарайтесь соскоблить мякоть и оставить стенки толщиной 1,5 см. В тарелке или миске смешайте рис, изюм, сметану и сахар. Тыквенную мякоть потрите на терке, если сильно крупные кусочки будут —добавьте их тоже к рису. Яйца взбейте миксером и аккуратно влейте в рис. Все перемешайте. Полученную начинку выложите в тыкву, накройте крышкой и отправьте в духовку на час при температуре 180 градусов. Готовой рисовой каше в тыкве в духовке дайте остыть, можете подавать прямо в тыкве. Приятного аппетита!
Рисовая каша в тыкве в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
