Жареные лепёшки с картошкой Нам понадобится: 1 кг. картофеля 1 ст. тёплой воды 100 гр. сливочного масла луковица мука приправы (для картофеля, соль, перец и.т.д.) Приготовление: 1. В чашку влить тёплой воды, насыпать щепотку соли, добавить муки и замесить тесто, только не слишком крутое, а то катать будет тяжело. Дать ему немного полежать. 2. Картофель очистить, помыть и нарезать на кубики. Отварить в подсолённой воде, до готовности. Затем слить воду, но не всю и пюрировать картофель. Добав