Настоящие колдуны по рецепту моей Бабушки .На сайте очень много рецептов колдунов но они совершенно не похожи на настоящие колдуны.Попробуйте этот вариант и вы не пожалеете. 

Картофель 2.5 кг 
Лук 2 шт 
мука 100-150 гр 
соль 
панировочные сухари 
яйца 1 
сливки 300 мл 
Фарш 600-700 гр 
лук 3 большие 
зелень 
соль 
перец 
вегета или ваша любимая приправа