povarenok.ru
28.10.2016, 20:10:39
Мясные шарики с гречкой - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в котлеты тефтели...
Еда и напитки
Мясные шарики с гречкой
Ингридиенты
- Филе куриное — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Крупа гречневая (отварная) — 2 ст. л.
- Яблоко — 100 г
- Кунжут (для присыпки)
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Специи (душистый перец, соль)
Инструкция
- Куриное филе, яблоко (можно не чистить), лук и гречку (отварную) измельчить при помощи блендера. Добавить соль, перец и хорошо перемешать.
- Влажными руками скатать шарики, размером немного больше грецкого ореха. Укладываем в форму, смазанную растительным маслом, и по желанию присыпаем кунжутом.
- Запекать в предварительно разогретой до 190 С духовке 10-12 минут или до готовности.
- Такие шарики можно готовить в пароварке, жарить на масле. Подавать по желанию со сметанным или томатным соусом.
- Предлагаю для этого рецепта использовать гречку фирмы Мистраль!
Мясные шарики с гречкой - кулинарный рецепт
