edimdoma.ru
29.10.2016, 13:29:38
Самый лучший в мире шоколадный кекс | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Самый лучший в мире шоколадный кекс
Ингридиенты
- 1 ст муки
- 1 ст сахара (я беру 3/4 стакана)
- 1 ст чего-нибудь кисло-молочного (можно старый кефир, сметану, йогурт жирность и свежесть значения не имеют)
- 1 яйцо
- 1,5 ч л разрыхлителя
- 2 ст ложка растительного масла
- 2 ст ложки обычного "Нашего" какао-порошка несладкого
- Для соуса:
- 2 ст ложки какао
- 2 ст ложки сахара
- 2 ст ложки сметаны
- 1 ст ложка сливочного масла
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Взять 2 миски. В первой просеять муку с какао и с разрыхлителем и добавить сахар. Все размешать.
- На весь экран # шаг 2/6Во второй миске слегка взбить кефир или что то другое, яйцо и растительное масло.
- На весь экран # шаг 3/6Соединить аккуратно обе смеси, все тщательно перемешать, чтобы не было комочков и чтобы какао разошлось.
- На весь экран # шаг 4/6Форму смазать маслом (это может быть разъемная форма или форма для кексов с дыркой. Это может быть и форма для кексов, тогда я выстилаю ее бумагой для выпечки. Я и в формочках для кексов-маффинах делала - просто супер!!! Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 гр примерно 40 минут. Потыкать деревянной шпажкой. Кекс должен сверху треснуть, а деревянная шпажка должна быть сухой!
- На весь экран # шаг 5/6Далее в маленьком ковшике смешиваем все ингредиенты для соуса, доводим до кипения постоянно помешивая. Все должно смешаться в единую массу. Как начнет кипеть, снять с огня, немного остудить (она чуть загустеет).
- На весь экран # шаг 6/6Готовый кекс остудить и полить глазурью! Супер вкусно!!! поделиться фото 4.5согласны?
Самый лучший в мире шоколадный кекс | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
