alimero.ru
31.10.2016, 18:56:46
Салат с фасолью морковью и сыром / Рецепты с фото Подробнее
Салат с фасолью, морковью и сыром
Ингридиенты
- примерно полстакана (или чуть меньше) фасоли
- 1 большая морковка
- 120 г твердого сыра
- 2 яйца
- 1 зубок чеснока
- пучок зелени по вкусу
- и по вкусу соль, перец и заправка для салата
Инструкция
- Ну что, фасолевый сезон можно объявлять открытым :) Новый урожай уже собран. А это значит, что на страницах Алимеро – я больше, чем уверена – наши замечательные девушки опубликуют еще ого-го сколько блюд с использованием этой замечательной бобовой культуры. Я вот сразу принялась за салатик, как только ко мне приехала посылочка со свекровиной фасолькой. Салат довольно простой, но вкусный. Готовим? Сложность – очень и очень легко Время приготовления – активных действий минут 10; но еще время нужно на то, чтобы замочить, а затем и отварить фасоль Для приготовления салата с морковью и фасолью понадобятся такие продукты: примерно полстакана (или чуть меньше) фасоли 1 большая морковка 120 г твердого сыра 2 яйца 1 зубок чеснока пучок зелени по вкусу и по вкусу соль, перец и заправка для салата Процесс приготовления Фасоль я накануне вечером промыла и замочила на ночь. Утром отварила до готовности. Яйца отварила вкрутую. Морковь очистила. Когда все ингредиенты были подготовлены, занялась непосредственно салатом. Итак, в салатник выложила сваренную фасоль (ее, кстати, с легкостью можно заменить консервированной). Зубочек чеснока очистила и пустила на меленькую терочку. Яйца очистила и натерла. Натерла кусочек твердого сыра. И сладенькую морковочку. Нарезала зелень – укроп и петрушку. Посолила, вкинула немного смеси перцев. Подумала, чем бы заправить салат. И вспомнила, что в посылке вместе с овощами от свёкров приехала небольшая бутылочка с тыквенным маслом – они насобирали со своих тыкв семечки, пережали и получили отличное тыквенное масло. Как оказалось, оно и еще безумно вкусное, и очень отличается от магазинного аналога. Так что вопрос с заправкой у меня был решен довольно быстро ;) Вот и все, вкусный салат с фасолькой и морковкой готов! Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Салат с фасолью морковью и сыром / Рецепты с фото
