povar.ru
01.11.2016, 9:02:50
Пицца в домашних условиях с фаршем - рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Пицца в домашних условиях с фаршем
Ингридиенты
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Сыр Моцарелла — 80-100 Грамм
- Фарш — 250-300 Грамм (свиной, говяжий или смесь свиного с говяжьим)
- Помидор — 1 Штука
- Томатное пюре — 3-4 Ст. ложек
- Луковица синяя — 1 Штука (маленького размера)
- Соль, специи для фарша — - По вкусу
- Базилик, петрушка или др. зелень — - По вкусу
Инструкция
- Выпечка пиццы в домашних условиях занимает минут 15, а на приготовление уйдет также не менее 15 минут. Как приготовить пиццу в домашних условиях с фаршем? 1. В миске смешайте разрыхлитель и просеянную муку. Затем постепенно введите воду и оливковое масло. Замесите тесто руками. Раскатайте его на присыпанной мукой поверхности до толщины в 0,5 см. Противень застелите пергаментом и выложите на него пласт теста. 2. Включите духовку. Установите 190 градусов. 3. Ложкой намажьте на раскатанное тесто томатное пюре. 4. Моцареллу нарежьте кружками и распределите на основе для пиццы. 5. Фарш смешайте со специями для фарша, посолите, поперчите. Размешайте до однородной массы. 6. Выложите на пиццу нарезанные помидоры, почистите и нарежьте кольцами лук и также выложите. Кстати, если не боитесь острого запаха, то лук можно выложить сырой на уже готовую пиццу. 7. Выпекайте пиццу в течение 15-20 минут. 8. Готовую пиццу украсьте рубленной зеленью. Пицца в домашних условиях с фаршем готова! Приятного аппетита!
Пицца в домашних условиях с фаршем - рецепт с фото на Повар.ру
