say7.info
01.11.2016, 12:54:17
Салат с баклажанами, помидорами и моцареллой Подробнее
Салат с баклажанами, помидорами и моцареллой
Ингридиенты
- 250 г баклажанов
- 100 г моцареллы
- 150 г помидоров
- 150 г зеленого салата
- лук порей (или 150 г репчатого лука)
- 3 ст.л. растительного масла
- 2 ч.л. горчицы
- соль
- перец
Инструкция
- Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
- Баклажаны нарезать кубиками.
- На растительном масле слегка обжарить лук.
- Добавить баклажаны. Жарить в течение 10 минут.
- Помидоры нарезать небольшими кусочками.
- Моцареллу нарезать небольшими кусочками.
- Готовим заправку. Смешать масло и горчицу.
- Посолить, поперчить.
- Смешать баклажаны, помидоры, моцареллу, салат.
- Добавить заправку. Перемешать.
Салат с баклажанами, помидорами и моцареллой
