povarenok.ru
04.11.2016, 7:34:04
Песочное печенье с бананом и шоколадом Подробнее
Песочное печенье с бананом и шоколадом
Ингридиенты
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное (1 - в тесто; 1 - для смазки.) — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Банан — 1 шт
- Шоколад темный — 100 г
- Стружка кокосовая — 1 ст. л.
Инструкция
- Размягченное сливочное масло смешать с солью и сахаром.
- В масло добавить взбитое яйцо, разрыхлитель, муку и замесить тесто.
- Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
- Тесто раскатать в пласт, вырезать формочкой или стаканом круги. Банан нарезать кружками, шоколад разломать на кусочки.
- На половину кружков в центр положить кружок банана, сверху -кусочек шоколада.
- Прикрыть оставшимися кружками теста, края прижать, смазать взбитым яйцом или только желтком, посыпать сверху кокосовой стружкой. Шпателем переложить печенье на слегка смазанный противень.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
- Готовое печенье остудить и подавать на стол.
- Приятного аппетита!
Песочное печенье с бананом и шоколадом
