koolinar.ru
06.11.2016, 4:54:13
эклеры орео рецепт с фото Подробнее
Эклеры орео
Ингридиенты
- эклеры :
- 1/4 кружки молока
- 1/4 кружки воды
- 1/4 кружки масла ( 60 гр)
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1/2 кружки муки
- 2 яйца
- крем:
- 3 желтка
- 250 мл. молока
- 100 г сахара
- 30 г муки
- орео
Инструкция
- эклеры : 1. разогреть духовку на 180 С 2. в кастрюлю налить воду, молоко, добавить масло, сахара и соль. Дать массе слегка закипеть 3. добавить муку и на мелком огне мешать тесто еще 2-3 минуты 4. взбить тесто миксером для того чтобы масса остыла и добавить яйца по одному 5. переложить массу в кондитерский мешок и выдавить эклеры на смазанный противень, покрытый пергаметной бумагой. выпекать 40-45 минут или до золотистого цвета крем: 1. растереть сахар и желтки, добавить муку. 2. вскипятить молоко и добавить массу. поставить на слабый огонь до загустения
эклеры орео рецепт с фото
