06.11.2016, 18:01:06
Песочное тесто на пиве рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Песочное тесто на пиве
Ингридиенты
- Масло сливочное 250 г
- Мука пшеничная 3.5 ст.
- Пиво светлое 130 мл
- Сахар 1 ч. л.
- Соль морская 2 ч. л.
- Яйца куриные 1 шт.
Инструкция
- Подготовьте необходимые ингредиенты: пшеничную муку общего назначения, пиво светлое, масло сливочное размягченное, яйцо, соль и сахар.
- Размягчённое масло, яйцо, соль и сахар размешайте лопаточкой. Можно не добиваться однородности,а просто соединить вместе.
- Затем влейте пиво и всыпьте муку.
- Наичнайте замешивать тесто сначала лопаткой, потом руками. У меня ушло 3,5 стакана муки, но возможно понадобится чуть больше, главное-добиться, чтобы тесто не липло к рукам. Начните с 2,5-3 стаканов, а потом подсыпайте понемногу, если нужно.
- Должно получиться нежное и эластичное тесто, на ощупь оно мягче и податливее, чем обычное песочное. Скатайте его в шар и уберите на 30 минут в холодильник.
- Спустя 30 минут в холодильнике, доставайте тесто и приступайте в формовке. Работать с таким тестом сплошное удовольствие, оно не только отлично разминается руками, но и прекрасно раскатывается скалкой.
Песочное тесто на пиве рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
