povarenok.ru
07.11.2016, 17:16:01
Салат-закуска из крабово-сырных шариков - кулинарный рецепт Подробнее
Салат-закуска из крабово-сырных шариков
Ингридиенты
- Сыр твердый — 100 г
- Крабовое мясо (или крабовые палочки) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 100 г
- Тесто фило (лист или тарталетки) — 1 шт
- Зелень (для украшения)
- Специи (соль, перец по вкусу)
Инструкция
- Я заранее испекла вот такие тарталетки из теста фило - нарезала лист фило на квадратики, сложила по 2-3 штуки и заполнила форму для капкейков. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20 минут. Вместо таких тарталеток можно использовать покупные.
- Замороженное крабовое мясо натереть на мелкой терке. 1/3 отложить для украшения.
- Мелко натереть вареные яйца и добавить к крабам.
- На мелкую терку натереть твердый сыр, добавить к предыдущим ингредиентам, выравнять на соль-перец и смешать с майонезом и измельченным чесноком
- Из сырно-крабовой массы скатать шарики.
- Обвалять шарики в крабовой стружке.
Салат-закуска из крабово-сырных шариков - кулинарный рецепт
