povarenok.ru
10.11.2016, 17:35:10
Фаршированные черри - кулинарный рецепт Подробнее
Фаршированные черри
Ингридиенты
- Помидоры черри — 250 г
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Сыр творожный — 150 г
- Укроп — 1/2 пуч.
- Маслины (или оливки) — 1 бан.
- Чеснок (по вкусу) — 1 зуб.
Инструкция
- Черри вымыть, обсушить и разрезать на половинки.
- Аккуратно удалить серединки. Я пользуюсь для этого порцевателем.
- Каждую половинку нафаршировать сырной массой. Для нее нужно смешать творожный сыр с давленым чесноком и мелко рубленным укропом. Если масса слишком густая, то можно довести ее до нужной консистенции сметаной. Вкус должен быть достаточно острым и соленым.
- Огурец вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
- Собрать черри с огурцом, как показано на фото: половинка черри, кружочек огурца, снова половинка черри.
- Собрать закуску: на шпажку нанизать маслинку, затем черри с огурцом и снова маслинку.
- Надеюсь, вам понравится :) Приятного аппетита!
Фаршированные черри - кулинарный рецепт
