say7.info
07.03.2016, 12:05:01
Рыбные котлеты с рисом Подробнее
Рыбные котлеты
Ингридиенты
- 500 г рыбного филе (судак, сибас, щука и т.д.)
- 150 г отварного риса
- 50 г булочки или кусочек хлеба
- молоко
- зелень по вкусу
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция
- Рыбное филе пропустить через мясорубку.
- Булочку замочить в молоке.
- Зелень мелко нарезать.
- Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), рис, зелень. Посолить, поперчить.
- Из фарша сформировать котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях.
- Жарить на растительном масле около 10 минут с одной стороны.
- Перевернуть. Жарить около 10 минут с другой стороны.
Рыбные котлеты с рисом
