povarenok.ru
13.11.2016, 14:54:27
Салат со свеклой и индейкой - кулинарный рецепт Подробнее
Салат со свеклой и индейкой
Ингридиенты
- Свекла (печеная или отварная) — 260 г
- Орехи грецкие — 3 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Петрушка (для украшения)
- Индейка (бедро запеченное) — 90 г
- Горчица (средней крепости) — 1/2 ч. л.
- Хрен (готовый) — 1/2 ч. л.
- Майонез — 1/2 ч. л.
- Сыр сливочный (у меня Philadelphia) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Инструкция
- Свеклу нарезать небольшими кубиками (заранее запекла в духовке при 220*С 40 мин. в фольге). Можно взять и отварную.
- Мясо индейки нарезать маленькими кусочками.
- Орехи измельчить ножом. Все соединить. Салат слегка присолить, добавить черный перец.
- Готовим соус. В чашечке смешать хрен, горчицу, чеснок (выдавить через пресс), майонез, сыр, оливковое масло.
- Заправить салат соусом, перемешать, разложить в порционные тарелки.
Салат со свеклой и индейкой - кулинарный рецепт
