Блинчатые пирожки с грибами "Улитки" Предлагаю попробовать такие необычные и очень вкусные пирожки из блинчиков с грибами. Мука (высший сорт) — 70 г; Мука ржаная — 30 г; Яйца — 2 шт; Молоко — 125 мл; Вода кипяченая (охлажденная) — 125 мл; Соль — 0,5 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт; Хлеб черствый (мякиш) — 40 г; Перец, соль (по вкусу) ; Сухари панировочные (для панировки) ; Масло растительное (для обжаривания) ; Сода (щепотка) ;