Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром - рецепт с фото Подробнее

рецепт

Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром

Ингридиенты

Для приготовления салата с курицей, грибами, помидорами и сыром вам потребуется:
200 г куриного филе;
150 г отварных лесных грибов;
1 большая луковица;
2 помидора;
100-150 г твердого сыра;
соль - по вкусу;
майонез или сметана для прослойки;
зелень для украшения;
растительное масло для жарки.

Инструкция

Курицу нарезать небольшими кубиками (я замариновала куриное мясо на ночь в 3 чайных ложках соевого соуса и 2 чайных ложках майонеза, но можно и не мариновать). Посолить (если вы мариновали мясо в соевом соусе и майонезе, можно соль не добавлять). Налив на сковороду немного масла, обжарить мясо до готовности. Убрать со сковороды на тарелку. Остудить. Лук нарезать кубиками, пожарить, помешивая, до золотистого цвета. Сварить замороженные грибы, как указано на упаковке. Добавить отваренные мелко нарезанные грибы к луку. Жарить, помешивая, 3 минуты. Убрать на тарелку. Остудить. Помидоры нарезать на дольки, достать семена (семена дают много жидкости, а для салата нам сок не нужен). Нарезать помидоры кубиками. В салатник выкладываем слоями. Сначала - обжаренное филе, затем делаем сеточку из майонеза. Затем кладём слой грибов с луком, можно посолить, рисуем сеточку из майонеза. Далее выкладываем помидоры, смазываем майонезом. Затем делаем шапочку из натертого сыра. Украшаем зеленью и убираем в холод для пропитки. Вкусный салат с курицей, грибами, помидорами и сыром готов. Приятного вам аппетита!

rutxt.ru

Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром - рецепт с фото