edimdoma.ru
15.11.2016, 15:03:17
Салат с креветками, огурцом и апельсином | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Салат с креветками, огурцом и апельсином
Ингридиенты
- салат фриссе - 1 пучок
- крупные сырые замороженные креветки - 14 шт.
- апельсины - 1 шт.
- огурцы - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- базилик свежий - 1 веточка
- оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
- соль морская - ¼ ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Креветки предварительно разморозить.
- На весь экран # шаг 2/10Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него 2 ст. ложки сока.
- На весь экран # шаг 3/10Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
- На весь экран # шаг 4/10К креветкам добавить сок и цедру лайма, измельченный чеснок, слегка посолить и поперчить, влить 1‒2 ст. ложки оливкового масла, все перемешать и дать постоять.
- На весь экран # шаг 5/10Огурец нарезать длинными тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой).
- На весь экран # шаг 6/10Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок.
- На весь экран # шаг 7/10К листьям салата добавить нарезанный огурец, влить оставшееся оливковое масло, посолить, поперчить, добавить апельсиновую цедру и сок, все перемешать.
- На весь экран # шаг 8/10Разогреть сковороду-гриль и обжарить креветки до готовности.
- На весь экран # шаг 9/10Листья базилика мелко порезать.
- На весь экран # шаг 10/10На тарелку выложить салат вместе с соком, посыпать базиликом, сверху разложить креветки. поделиться фото 5.0согласны?
Салат с креветками, огурцом и апельсином | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
