povarenok.ru
16.11.2016, 14:29:03
Салат "Охотничий" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Охотничий"
Ингридиенты
- Соль
- Петрушка — 1 пуч.
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 4 шт
- Огурец (длинный) — 1 шт
- Говядина (отварная) — 400 г
- Перец черный (свежемолотый)
- Сок лимонный
- Масло растительное (рафинированное)
- Майонез
Инструкция
- Мясо хорошо отварить и нарезать продольными кусочками. Если говядина волокнистая, то ее просто разобрать на волокна.
- Лук нарезать четверть кольцами.
- Огурец порезать соломкой.
- Помидоры постараться нарезать подобно огурцу.
- Нарезать зелень, можно не мельчить.
- Все смешать, посолить, добавить молотого черного перца. Я этот салат обычно ничем не заправляю, так у всех вкусы разные, даже в нашей семье его заправляет каждый по своему усмотрению. Просто подаю отдельно майонез, отдельно смешиваю растительное масло с соком лимона (можно добавить чуточку горчицы). Приятного Вам аппетита!
Салат "Охотничий" - кулинарный рецепт
