povarenok.ru
17.11.2016, 4:51:52
Семейное гнездышко - кулинарный рецепт Подробнее
Салат с курицей "Семейное гнездышко"
Ингридиенты
- Капуста белокочанная / Капустa — 0.5 кг
- Кукуруза — 1 бан.
- Курица (Окорочок копченый, можно вареный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Картофель (Больших) — 3 шт
- Мак — 3 ст. л.
- Майонез (или сметана)
- Чеснок
Инструкция
- Тонко шинкуем капусту, мнем ее с солью и укладываем в поднос ( оставляем примерно 1/5 для украшения) поливаем майонезом.
- Трем на терке для хе картофель и обжариваем маленькими порциями. Ложим на салфетку, чтоб стекло маслице.
- Поверх капусты укладываем соломкой порезанный окорочок и натертые на терке белки.
- Высыпаем кукурузу.
- Смешиваем желтки, мак, майонез и чесночок. Все тщательно разминаем вилкой
- Катаем из желтковой смеси шарики. Делаем в центре салата углубление и укладываем туда шарики. Сверху посыпаем оставшийся капусткой.
- Руками ломаем картофель и посыпаем вокруг шариков, по окружности салата посыпаем свежей зеленью.
Семейное гнездышко - кулинарный рецепт
