1000.menu
04.09.2016, 15:00:08
Купаты в духовке и 15 похожих рецептов: пошаговые фото, калорийность, отзывы Подробнее
Купаты свино говяжьи в духовке
Ингридиенты
- Говядина - 1 кг
- Свинина - 1 кг
- Чеснок - 7 зубч.
- Розмарин свежий - 4 гр
- Аджика - 0.5 чайн.л.
- Мускатный орех - 0.5 чайн.л.
- Корица - 0.5 чайн.л.
- Имбирь - 0.5 чайн.л.
- Тмин - 0.5 чайн.л.
- Молотый кориандр - 0.5 чайн.л.
- Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
Инструкция
- Тщательно перемешиваем все травы и специи. Чеснок и розмарин измельчить. Пропускаем предварительно подготовленное мясо через мясорубку. Теперь смешиваем мясо с приправами, добавляем к полученной массе стакан воды и хорошенько отбиваем фарш. Далее набиваем наши колбаски. Перевязываем купаты на расстоянии примерно 15-20 сантиметров. После этого прокалываем каждую нашу колбаску в нескольких местах зубочисткой. Теперь укладываем все наши сосиски на противень и ставим в умеренно разогретую духовку примерно на часок, проткнув несколько раз зубочисткой.
Купаты в духовке и 15 похожих рецептов: пошаговые фото, калорийность, отзывы
