povarenok.ru
19.11.2016, 17:26:43
Говядина "Хазар" - кулинарный рецепт Подробнее
Говядина "Хазар"
Ингридиенты
- Говядина (филе) — 500 г
- Шампиньоны — 100 г
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Кунжут — 2 ст. л.
- Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
- Уксус (можно заменить яблочным уксусом) — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Мед — 1 ст. л.
- Имбирь (молотый порошковый) — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное
Инструкция
- Смешать все компоненты для маринада-соевый соус,бальзамический уксус,имбирь,толченный чеснок,перец,мед.
- Говядину нарезать небольшими полосками.
- Залить маринадом.Хорошо перемешать.Поставить в холод на 6-8 часов.
- Готовое мясо обжариваем на растительном масле до коричневого цвета,добавляем нарезанные грибы,
- Перец красный ,солим по вкусу.Тушим до мягкости овощей.
- Подаём,посыпав семенами кунжута. Приятного аппетита!!!
Говядина "Хазар" - кулинарный рецепт
