povarenok.ru
19.11.2016, 18:08:18
Слоёный пирог из лаваша с творогом и сыром - кулинарный рецепт Подробнее
Пирог из лаваша с творогом и сыром
Ингридиенты
- Лаваш (1.5-2 больших листа) — 2 шт
- Творог (домашний) — 300 г
- Брынза — 150 г
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Укроп (небольшой) — 1 пуч.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Творог размять вилкой, брынзу и сыр (любой твердый) натереть на крупной тёрке. Зелень (если пучок большой половину, а если маленький, то можно и целый) измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
- На лист лаваша равномерно распределить часть начинки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4см. То же самое проделать и со вторым листом лаваша.
- Свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4 см.
- Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Затем каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху разложить кусочки масла и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
- Пирог готов..)
Слоёный пирог из лаваша с творогом и сыром - кулинарный рецепт
