povarenok.ru
19.11.2016, 19:06:18
Куриная печень "Простое удовольствие" - кулинарный рецепт Подробнее
Куриная печень "Простое удовольствие"
Ингридиенты
- Печень куриная — 500 г
- Вино красное полусухое (сухое красное) — 50 мл
- Мед ((у кого аллергия.можно заменить коричневой сахарной пудрой)) — 1 ст. л.
- Соевый соус (соевый соус Киккоман) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (1- 1,5 ст.л.) — 1 ст. л.
- Соль (чуть, по вкусу) — 0,3 ч. л.
Инструкция
- Продукты
- На сковороде разогреть сливочное масло с медом, выложить куриную печень ( предварительно промыть, очистить от жировых прослоек и нарезать на 2-3 части) И обжарить на сильном огне 1-2 минуты, чтоб схватилась
- Влить вино, соевый соус и подсолить ( немного) Обжарить до готовности печени 7-8 минут
- Можно пробовать
- Гарниры на выбор
Куриная печень "Простое удовольствие" - кулинарный рецепт
