Куриные крылышки "Простой вариант" - кулинарный рецепт Подробнее

Куриные крылышки "Простой вариант"

Ингридиенты

Крылья куриные (8-12 крылышек) — 10 шт
Яйцо куриное (1 белок для маринада) — 1 шт
Крахмал кукурузный (полторы ложки,( можно заменить на обычный, но лучше кукурузный) для маринада) — 1,5 ст. л.
Чеснок (1-2 зуб для маринада) — 1 зуб.
Соль (по вкусу для маринада) — 0,5 ч. л.
Соевый соус (для соуса) — 3 ст. л.
Мед (для соуса) — 1 ст. л.
Кунжут (для соуса) — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки, ) — 1 ст. л.

Инструкция

Продукты
Сделать маринад: белок соединить с крахмалом и чесноком, соль по вкусу. все хорошо перемешать
Крылышки разрезать на три части, использовать две (фаланги не нужно). Соединить с маринадом, перемешать и оставить минут на 8-10
Соединить все компоненты соуса и перемешать
В глубокой сковороде разогреть масло и очень хорошо обжарить крылышки до румяной корочки
Когда крылья будут практически готовы, влить соус и жарить постоянно помешивая в районе 4- 5 минут ( можно чуть дольше, смотреть по карамелизации )
Можно кушать.

Куриные крылышки "Простой вариант" - кулинарный рецепт