Салат из баклажанов с яйцами Баклажан - очень вкусный универсальный овощ. Хорошо смотрится как в холодных закусках, так и в горячем виде. Рецепт салата увидела в журнале и приготовиле его. Легкий в приготовлении салат с интересным вкусом. Салат можно заправить как сметаной, так и майонезом.