povarenok.ru
20.11.2016, 1:58:46
Супер-быстрые маринованные грибы "Праздничные" - кулинарный рецепт Подробнее
Супер-быстрые маринованные грибы "Праздничные"
Ингридиенты
- Грибы (свежие) — 700 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Уксус (9% ) — 2 ст. л.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Инструкция
- Грибы промыть, нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде. У меня были крупные вешенки, поэтому я их нарезала. Если у вас шампиньоны, опята или другие некрупные грибочки, то резать не обязательно. Пока варятся грибы, морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Готовые грибы откинуть на дуршлаг.
- Переложить в глубокое блюдо и быстро смешать с тёртой морковью. Добавить соевый соус, мёд, уксус и мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешать. Плотно накрыть блюдо крышкой и хорошо потрясти его секунд 20-30. Поставить в холодильник до полного охлаждения.
- Вот и всё, очень вкусные маринованные грибочки готовы! Перед подачей заправить рубленой зеленью и сбрызнуть маслом.
- Очень вкусно получается! Да и на столе смотрится красиво и аппетитно!
Супер-быстрые маринованные грибы "Праздничные" - кулинарный рецепт
