eda.ru
20.11.2016, 14:59:05
Кексы на молоке рецепт – выпечка и десерты Подробнее
Кексы на молоке
Ингридиенты
- Молоко
- Сахар
- Пшеничная мука
- Гашеная сода
- Ванильный сахар
- Куриное яйцо
- Растительное масло
Инструкция
- 1. Взбейте яйца, молоко и два вида сахара, добавьте соду и масло, затем муку, хорошо вымесите. Шпаргалка Как проверить качество яиц
- 2. Выложите тесто в формочки, смазанные маслом. Инструмент Силиконовые формы для маффинов Для изготовления маффинов отлично подходят силиконовые формы, выпускаемые, например, Tefal. К ним не пригорает тесто, так что можно не использовать бумажные формочки. Из них очень легко извлекать содержимое — простым нажатием пальца снизу. И их очень просто мыть.
- 3. Выпекайте при 180 градусах около 25 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Кексы на молоке рецепт – выпечка и десерты
