pojrem.ru
20.11.2016, 13:18:00
РУЛЕТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК Подробнее
Рулет из крабовых палочек
Ингридиенты
- Крабовые палочки - 200 г
- Яйцо - 5 шт.
- Молоко - 3 ст.л.
- Мука пшеничная - 5 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сыр - 150 г
- Яйцо варённое - 3 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Майонез - 100 г
- Зелень укропа - 1 пучок
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Как приготовитьЯйца разбить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера. Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой тёрке. Добавить их К яичной смеси, хорошенько перемешать. Сюда же добавить измельчённую зелень укропа, примерно 2 ст.л. На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом и вылить приготовленную смесь. Равномерно её распределить и поставить противень в духовой шкаф. Выпекать около 15 минут при 180 градусах. Пока готовится омлет, приготовим начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить при помощи пресса. Зелень укропа измельчить, всё соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Начинка готова. В неё можно добавить дополнительно измельчённые крабовые палчки, болгарский перец и всё, что пожелаете - дело вкуса. Готовый омлет достаём из духовки, даем ему немного остыть и аккуратно снимаем с бумаги. Затем рапределяем по всей поверхности начинку и сворачиваем в рулет. Рулет завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике 5-6 часов. При подаче нарезать. Закуска готова.
РУЛЕТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
