rutxt.ru
20.11.2016, 23:02:34
Котлеты с овсянкой - рецепт с фото Подробнее
Котлеты с овсянкой
Ингридиенты
- Для приготовления котлет с овсянкой нам потребуется:
- 500 г фарша;
- 0,5 стакана овсяных хлопьев;
- 0,25 стакана молока;
- 1 яйцо;
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- соль, перец - по вкусу.
Инструкция
- Овсяные хлопья замочить в молоке. Добавить туда яйцо и хорошенько перемешать. Оставить на 30 минут для того, чтобы овсянка хорошо набухла. К фаршу добавить перемолотый на мясорубке лук и чеснок. Смешать фарш со смесью из овсяных хлопьев. Добавить соль, перец и хорошо перемешать. Пару раз отбить фарш для котлет об стол, чтобы придать ему воздушность и однородность. Сформировать котлетки, обжарить их на растительном масле с двух сторон. В самом конце жарки добавить в сковороду немного воды и накрыть ее крышкой. Потушить все минут 5-10. Наши ароматные котлетки с овсянкой готовы. Приятного аппетита!
Котлеты с овсянкой - рецепт с фото
