Carres в карамели. Рецепт Юлии Высоцкой Подробнее

Carres в карамели

Ингридиенты

молоко сгущенное - 400 г
печенье бисквитное - 200 г
сливочное масло - 150 г
шоколад - 100 г
грецкие орехи - 1 горсть
сливки - 100 мл

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Печенье измельчить в крошку с помощью скалки.
На весь экран # шаг 2/8Добавить 100 г сливочного масла и все вместе растереть.
На весь экран # шаг 3/8Всыпать грецкие орехи и измельчить все в блендере до однородного состояния.
На весь экран # шаг 4/8Выстелить форму пищевой пленкой и выложить в нее получившуюся массу, прижимая пальцами, чтобы корж был ровным. Отправить в холодильник на 30 минут.
На весь экран # шаг 5/8Сгущенку выложить в небольшую кастрюлю, добавить оставшееся сливочное масло и, помешивая, варить на медленном огне, пока сгущенка не загустеет и не приобретет светло-карамельный оттенок.
На весь экран # шаг 6/8Когда крем из сгущенки остынет, выложить его на корж и равномерно распределить, а затем отправить в холодильник еще минимум на 30 минут.
На весь экран # шаг 7/8Растопить шоколад со сливками, слегка остудить и полить шоколадным кремом десерт, равномерно распределив его по поверхности. Поставить в холодильник еще минимум на полчаса.
На весь экран # шаг 8/8Нарезать кубиками и наслаждаться! поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Carres в карамели. Рецепт Юлии Высоцкой