gastronom.ru
22.11.2016, 15:44:32
Американские пончики, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Американские пончики
Ингридиенты
- мука 500 г
- яйцо 2 шт.
- сахар коричневый 150 г
- масло сливочное 30 г
- молоко 150 мл
- разыхлитель 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- молотая корица 1 щепотка
- шоколад 100 г
- ванильный сахар 2 ч. л.
Инструкция
- Яйца взбейте с коричневым, ванильным сахаром и сливочным маслом. Влейте молоко и тщательно перемешайте. Введите соль, корицу, разрыхлитель для теста и просеянную муку. Замесите тесто.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 8 мм. Стаканом вырежьте круги, сформируйте пончики.
- Жарьте пончики в большом количестве разогретого растительного масла до золотистого цвета. Выложите пончики на салфетку , чтобы стек лишний жир.
- Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Окуните пончики в растопленный шоколад.
- Приятного аппетита!
Американские пончики, пошаговый рецепт с фото
