edimdoma.ru
24.11.2016, 12:13:34
Молниеносный торт-мороженое Подробнее
Молниеносный торт-мороженое
Ингридиенты
- мороженое ванильное - 1000 г
- мороженое шоколадное - 500 г
- сметана жирная - 400 г
- сметана жирная - 400 г
- черносмородиновое варенье - 100 г
- черносмородиновое варенье - 100 г
- печенье Oreo - 20 шт.
- печенье Oreo - 20 шт.
- шоколад с орехами - 100 г
- шоколад с орехами - 100 г
- попкорн - по вкусу
- попкорн - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Понадобится разъемная форма 22 — 24 см и хорошая длинная вилка.
- На весь экран # шаг 2/6Достаем мороженое заранее минут на 15 из морозилки. В первую очередь утрамбовываем в форму слой шоколадного мороженого, сразу вдавливаем в него печенье по кругу, немного сладкого карамельного попкорна (это потом все будет чудесно хрустеть). Убираем форму с первым слоем в морозилку. Пока работаем со 2-мы и третьим слоем, первый немного затвердеет и тогда гарантировано не смешается.
- На весь экран # шаг 3/6Вмешиваем в оставшееся мороженое сметану (или жирный греческий йогурт), сгущенку для восстановления сладкого баланса по вкусу, можно вообще не подслащать, приятное йогуртовое мороженое многие даже больше любят.
- На весь экран # шаг 4/6Делим массу на две части. Одну оставляем как есть (можно еще семена ванили или экстракт для большей ванильности ввести). Во вторую вводим красивыми разводами, например, смородиновое варенье, естественно, выбор за вами. Только не мешайте сильно, полосатость смотрится очень красиво.
- На весь экран # шаг 5/6Достаем форму с шоколадным слоем печеньем и попкорном. Заливаем (к этому моменту мороженое уже размягчится до густоты сметаны) второй слой в форму и отправляем в морозилку на 10 мин, и третий слой в миске пока тоже можно убрать в морозилку, но минут на 5.
- На весь экран # шаг 6/6Достаем двухслойную заготовку, выдавливаем попкорн. Шоколадные дольки с хрустящими добавками по кругу, заливаем третий слой, ненадолго убираем в морозилку, чтобы верхние украшения не размокли. Достаем, досыпаем попкорн. Накрываем пищевой пленкой, и в морозилку. Вынимаем минут за 20. Можно пройтись по борту формы кулинарной горелкой или горячим полотенцем, облегчив тем самым вынимание торта. поделиться фото 4.5согласны?
Молниеносный торт-мороженое
