Салат "Петушок" - рецепт с фото Подробнее

Салат "Петушок"

Ингридиенты

Для приготовления салата "Петушок" нам понадобится:
1 банка консервированного зеленого горошка;
4 вареных яйца;
1 большой красный болгарский перец;
250 г ветчины;
70 г твердого сыра;
3 ст. л. домашнего майонеза;
петрушка, горошина чёрного перца для украшения.
Дополнительно можно добавить немного зеленого лука и 2 свежих огурчика.

Инструкция

Из красного болгарского перца надо сначала вырезать детали для оформления петушка (у меня еще был кусочек зеленого перца).Оставшийся перец режем мелкими кубиками. 3 очищенных вареных яйца и ветчину надо тоже нарезать небольшими кубиками. Складываем все в подходящую посуду. Добавляем в салат консервированный зелёный горошек, 3 столовые ложки домашнего майонеза и перемешиваем. Выкладываем на блюдо основу для будущего салата "Петушок". Оставшееся вареное яйцо разделяем на белок и желток. Посыпаем салат натертым на терке белком. Затем посыпаем натёртым твердым сыром. Сверху выкладываем натертый желток. Украшаем низ салата петрушкой, глаз - горошина черного перца, выкладываем, приготовленные из красного перца, - гребешок, крылья, хвост, клюв. Наш нарядный и вкусный салат готов. Надеюсь, вам понравится и приятно удивит рецепт салата "Петушок".

rutxt.ru

Салат "Петушок" - рецепт с фото