edimdoma.ru
27.11.2016, 21:58:22
Универсальное творожное тесто Подробнее
Универсальное творожное тесто
Ингридиенты
- 300 г творога
- 200 г масла
- 300 г муки
- 1 ч.л. - разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Творог протереть, если крупный... у меня была рикотта. В творог добавить разрыхлитель, соль....ванилин...
- На весь экран # шаг 2/11в творог добавить мягкое масло(комнатной темп.)и взбить
- На весь экран # шаг 3/11Затем добавить просеянную муку..... замесить тесто... оно очень приятное ... .мягкое и не липкое... в работе одно удовольствие! Завернуть в пленку ....и на 30-40 минут в холодильник.
- На весь экран # шаг 4/11На это раз мы с дочками делали сладкие треугольнички(мамины фирменные), рогалики с вареньем. Пиццу детскую и сырные полумесяцы в сезаме...
- На весь экран # шаг 5/11Для треугольничков раскатать тесто 3 мм,вырезать кружочки, как на вареники, разложить на каждый немного варенье и сложить прижимая края, сначала на половинку и еще раз...обмакнуть в сахар.
- На весь экран # шаг 6/11это подготовка для рогаликов....так же внутри немного варенья ....
- На весь экран # шаг 7/11а вот и пицца....в диаметре маленькая - 12 см...все как всегда ,любая начинка на ваш вкус... у меня сырная и с колбаской...В Италии я ела такую маленькую на слоеном тесте(подают как апператив) но поверьте эта (творожная) ....просто великолепна....
- На весь экран # шаг 8/11Для сырных полумесяцев - раскатать так же тесто в 3мм,вырезать кружочки, на них выложить тертый сыр и обмакнуть уже в сезам....
- На весь экран # шаг 9/11а теперь все это изобилие выпекаем в духовки при 180 гр. - 25 минут.
- На весь экран # шаг 10/11Вот так можно убить сразу двух зайцев, а то и четыре....)))
- На весь экран # шаг 11/11я использовала коричневый сахар для присыпки....мне кажется ,что белый лучше...более нежное визуально получаются .....печенье. поделиться фото 5.0согласны?
Универсальное творожное тесто
